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Da abbinare alle carni
seguiti da cenni di torrefazione
lampone e mirtillo selvatico
mostrando tutte le caratteristiche e le potenzialità derivanti dalla coltivazione del sauvignon blanc in un terreno qual’è quello friulano dell’Isonzo
Il Sancerre Blanc del Domaine Paul Cherrier nasce nel piccolo villaggio di Verdigny
alto adige sauvignon doc schliff 2023 st pauls W4447_sconto10 Da abbinare alle carniGiallo paglierino intenso alla vista. Al naso si avvicendano profumi varietali molto piacevoli e intensi, con note di fiori di sambuco, agrumi e pompelmo rosa, mango, uva spina ed erbe aromatiche. Chiude lungo e minerale con sentori di pietra focaia. Al palato si rivela succoso e corrispondente, caratterizzato da intensa sapidit. Armonico, elegante e piacevolmente minerale, cos si presenta Schliff della cantina St. Pauls, un interessante e sfaccettato
