Tenkasu Otafuku - 50 g soja allergen soja lägg i ett block curry

lägg i ett block curry och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka och såsen tjocknar

Urkärnade i olivolja: redo att ha på pizza

Vit miso är mildare men lätt att överdosera ändå

små smörgåsar med lite inlagd lök och friterad kapris

Använd som finishing efter tillagning för att behålla de gröna aromerna

Tenkasu Otafuku - 50 g soja allergen soja lägg i ett block curryDet hr r krispet av tempurasmet. Tenkasu eller "agedama" som det ocks kallas r de sm bitar av friterad vetemjlssmet som faller av i oljan nr man gr tempura. De r ltta, krispiga och suger upp precis rtt mngd buljong utan att tappa all sin frasighet. Det r den sortens ingrediens man alltid vill ha nra till hands och str ver precis innan servering. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Krispet av tempura utan tempurajobbet: all frasighet, inget